DESDE HACE NUEVE SIGLOS, LA SERICULTURA ES UNA ACTIVIDAD PRODUCTIVA DEL TEJIDO ECONÓMICO ITALIANO

Desde la Edad Media, cuando los árabes la introdujeron en Sicilia, hasta mediados del siglo XX,el arte de la seda ha contribuido a la riqueza y la prosperidad en toda Italia..

Líder del mercado europeo de la producción de seda durante siglos, Italia gestionó todas las etapas de la cadena de suministro: desde la gelsibachicultura para la producción de capullos, pasando por el tratamiento y el torcido de las fresas para la producción de hilo de seda, hasta el tejido para la fabricación de tejidos..

Con la Segunda Guerra Mundial, el sector inició su imparable declive, que culminó en los años setenta con el cierre definitivo de las hilanderías debido a la llegada de la producción de fibras sintéticas, el uso incontrolado de pesticidas en la agricultura y la emergente competencia china, imposible de combatir en términos de costes y volúmenes de producción.

HISTORIA

Sericultura en Zagarolo

Actividad importante de la economía rural, en Zagarolo también se producían capullos e hilo de seda. Testimonio de la antigua industria de la seda queda hoy en día plantas de moras, todavía extendidas por gran parte del territorio, y el edificio del centro histórico utilizado antaño como filanda, recordada por las fuentes e identificada aún en el dialecto local como "cacciasete" ..

'Cacciasete' hoy.

Las fuentes

La primera fuente que contiene una referencia a la práctica del cultivo de la morera en Zagarolo procede del arquitecto encargado de elaborar un censo económico histórico del ducado de Zagarolo cuando la familia Colonna, agobiada por las deudas contraídas por Marzio para dar curso a su ambicioso plan de reurbanización iniciado tras la victoria de Lepanto (1571), se vio obligada a vender el ducado a la familia Ludovisi.

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ANDREA CARONE

Descripción del territorio de Zagarolo

Un camino "plantado de celsi, que ya fue designado por el duque Marcio para terminar en un antiguo círculo al pie del Colle del Pero (el Tondo)".

Documentos muy interesantes son los Registri delle Entrate e delle Uscite del Fondo Rospigliosi, conservados en el Archivo Apostólico Vaticano y redactados entre 1814 y 1835 para dar cuenta de los movimientos financieros de la familia Rospigliosi relativos a Zagarolo. En la lista, los ingresos incluyen el alquiler "de la fábrica de seda de Zagarolo" y la venta de capullos y hojas de morera, mientras que los gastos incluyen el coste de reparación de cestas, calderas, balanzas y carretes utilizados en la hilandería.

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FONDO SAD

Entrada y salida del colector
para la empresa Zagarolo

30 de junio de 1814. [...] recibido [...] 6 escudos de Ottavia, esposa de Gio. Mazzoni vignarolo en S. Cesareo, en liquidación de la mitad del producto de los gusanos de seda hecho en este año..

14 de septiembre de 1814. De Franco Scalzi scudi cento venti intra in saldo della risposta di un anno o sia staggione [...] del opificio di seta in Zagarolo a tenore del apoca quale.

25 de septiembre de 1819. De Franco Scalzi scudi ciento treinta en pago del alquiler de la fábrica de seda de Zagarolo para la temporada de otoño.

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FONDO SAD

Entrada y salida para alquiler etc...
de Zagarolo

ƒ.141 - 1821. Fábrica de seda para gastos con frutas..

Adì 30 aprile: 9.50 rta da credito al Ministro Menghini pagò per ristauro di caldare.
Adì 30 giugno: 42 rte in crto a Pietro Quaranta Ferraro per reparazione macchina e lavori di compensazione a conto.
Adì: 106 rte in cnto al Maestro di Casa Petrucci pagò, cioè 6,80 per 12 corde di budello, 1.122 al scadararo per ristauro di bilancia, 84 al tornitore per aspi, ralli e ruote [...].

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FONDO SAD

Libro de entradas y salidas
del Ministro en Zagarolo

Adì 31 luglio 1826: scudi 12 retractati dalla vendita delle fede moricelsi di S. Cesareo, e Vetrice.

19 de agosto de 1826: 1,9 escudos pagados por hacer renovar los cañaverales para esparcir gusanos en la fábrica.

30 de septiembre de 1830: 109,14 escudos pagados como excedente a la cuenta del cajero por el trabajo en la fábrica del año pasado.

Una rica fuente de información resulta ser el censo catastral promovido por Pío VII en 1816 y activado por Gregorio XVI en 1835, con el fin de censar las tierras y los edificios dentro de las fronteras del Estado Pontificio: en los registros de propietarios contenidos en el mismo relativos a Zagarolo, frente al más genérico Frutos que se encuentra a menudo en la descripción del tipo de cultivo, la indicación específica Moreras es una clara referencia a la actividad del gusano de seda practicada en la zona, la única capaz de explotar las moreras, ya que sus hojas se utilizaban para alimentar a los gusanos de seda.

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CATASTRO GREGORIANO

Brogliardi de Zagarolo

Según los estudios realizados en 1819, una veintena de terrenos dispersos por el territorio de Gabino figuran como "Tierra de labor con moreras", "Mezzagna con moreras" y, por último, "Viñedo con frutos y moreras"..

La hilandería Zagarolo, inspeccionada en un edificio de la colina, está catalogada como Casa para uso de los lavadores de seda". propiedad del príncipe Giuseppe Rospigliosi.

CATASTRO GREGORIANO
Mapa de Zagarolo
1819

Los levantamientos catastrales se realizaron entre el 4 de mayo y el 21 de septiembre de 1819.
El mapa muestra la hilandería y las tierras de cultivo de moreras, distinguidas según su tipo y propiedad..

En su apoyo convergen otras publicaciones que hemos consultado, como la Topografía estadística del Estado Pontificio, escrita por el médico y polígrafo Adone Palmieri en 1857, que contiene un profundo excursus histórico y económico sobre los municipios y las tierras que se encontraban dentro de los límites administrativos de la Comarca de Roma. El autor abre el libro describiendo la plantación generalizada de especies arbóreas que tuvo lugar a partir de la segunda mitad del siglo XIX, señalando en particular que "desde 1850 hasta finales de 1855 se plantaron 6321 moreras [...]", y prosigue su paseo por los municipios de la provincia romana mencionando las hilanderías de Albano, Frascati, Palestrina y, por último, la "gran hilandería de seda" de Zagarolo. Esta última noticia fue confirmada cuatro años más tarde por el bibliógrafo y dignatario pontificio Gaetano Moroni en el último volumen de su Dizionario di erudizione storico-ecclesiastica de 1861, que bajo el epígrafe Zagarolo informa de que "tiene una hilandería de seda".

Por último, el documento más reciente en el que se menciona la hilandería es un mecanografiado anónimo de 1958, rubricado únicamente "cg" y hallado en el Archivo Histórico Diocesano de Palestrina, en el que se señala "es relevante que en la misma calle (del Colle, ed.) hay noticias de una hilandería de seda".

¡Reconstruyamos la historia!

Nuestra investigación continúa con la recopilación y el análisis de otras fuentes escritas y orales, por lo que esta página queda abierta a la contribución de cualquier persona que desee compartir documentos, noticias, fotografías y testimonios sobre la actividad sedera en Zagarolo.

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