ÉLEVAGE DE
BOMBYX MORI
Zagarolo (RM)
Tecnoseta s'occupe de la gestion opérationnelle de ses propres élevages de vers à soie, de la race Bombyx Mori, spécialisés dans la production de cocons de soie de haute qualité et de 100% made in Italy.
L'élevage est réalisé en cycles concomitants afin de garantir le bien-être des animaux et de répartir la charge de travail, couvrant toute la saison des vers à soie (mai-septembre).
Caractéristiques
4
mois
La durée de la saison des vers à soie se situe entre mai et septembre-octobre, comme il se doit :
- les conditions environnementales spécifiques
- bon développement de la feuille de mûrier
50
jours
Le cycle biologique du ver à soie dure environ 7 semaines.
L'incubation de la graine-bacchus, nécessaire pour favoriser une éclosion homogène, dure 10 jours.
Le stade larvaire dure environ 28 jours. Le cocon est achevé en 3-4 jours, tandis que la transformation en chrysalide prend 3 jours supplémentaires.
L'éclosion a lieu 12 à 15 jours après l'éclosion : le papillon sort du cocon en le perçant, s'accouple immédiatement et, après quelques heures, pond ses œufs. N'étant pas équipé d'un appareil buccal, il s'affaiblit immédiatement après la ponte et meurt en 5-6 jours.
- Incubation et éclosion de la graine de bachi
- Phase larvaire
- Ensachage
- Scintillement
5
âges larvaires
Les vers à soie ont un développement discontinu, subdivisé en périodes spécifiques de croissance active, pendant lesquelles les larves se nourrissent de feuilles de mûrier, et en périodes spécifiques de stase (mues), qui sont essentielles pour le renouvellement des tissus de surface et la croissance du corps.
- I âge
- combinaison de plongée
- II âge
- combinaison de plongée
- Âge III
- combinaison de plongée
- Âge IV
- combinaison de plongée
- V âge
25 °C
température vitale
Le respect de paramètres environnementaux précis est crucial pour l'élevage des vers à soie, car il détermine le succès du processus d'élevage. Des variations supérieures ou inférieures à la température optimale de ± 25 °C peuvent affecter le taux d'éclosion du ver à soie, l'homogénéité du développement larvaire et la production de soie.
100%
le développement durable
CNR - IBIMET (2011)
L'élevage en couchette
L'élevage des vers à soie se fait sur des treillis spécifiques en aluminium, conçus pour faciliter le travail car ils sont légers, désinfectables, facilement transportables et empilables.
Le château est une méthodologie très efficace car elle permet de
- optimiser l'utilisation de l'espace
- plans d'élevage alternés pour un développement uniforme des vers à soie
- augmenter la productivité en termes de cocons
Pour connaître les bonnes pratiques d'élevage des vers à soie et apprendre à extraire le fil de soie des cocons, suivez notre rubrique
Cours de formation professionnelle
- COURS DE JASICULTURE
- COURS DE TRAITEMENT
DONNÉES DE PRODUCTION
Pour 1 ha de mûrier, vous produisez :
FEUILLES
120 - 150 q
CANVAS
20 - 25
BOZZOLI
600 - 750 Kg
SETA
120 - 150 Kg
"
L'étude de toutes les phases de la chaîne de production de la soie - culture du jasmin, dévidage du ver à soie et production du fil de soie -
est fondamentale pour la récupération, la valorisation et la revitalisation d'un patrimoine technico-scientifique et culturel typiquement italien.
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